X أغلق
اخترنا لكِ
نضيف البندورة المعصورة والمعجون والملح والبهار إلى اللحمة المفرومة ويحرك
الأكثر قراءة

تكا مسالا

2015-05-13 06:32:00
تكا مسالا

مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 55 دقيقة
الكمية تكفي ل 5 أشخاص


المقادير:
3 صدر  دجاج مقطع إلى شرائح طولية أو مربعات
كوب من كريمة الطبخ
2 ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
بصلة صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح
ملح وفلفل أسود


طريقة التحضير:
يخلط الدجاج والكاري 
في وعاء الطبخ يقلى البصل والثوم في الزيت حتى يذبل البصل 
يضاف الزنجبيل والملح والفلفل ثم يضاف الدجاج
يقلب الدجاج لمدة 5 دقاق على نار هادئة
يسكب كوب من الماء المغلي في وعاء الطبخ (فوق الدجاج) ويترك لمدة 20 إلى 30 دقيقة 
تضاف الكريمة والزبدة إلى وعاء الطبخ وترك لمدة 10دقائق


.

طبخأطباق رئيسيةوصفات دجاج